Dampfgarer

Die sanfteste aller Garmethoden war schon bei den alten Chinesen beliebt: Dampfgaren ist die mit Abstand gesündeste und nährstoffschonendste Art der Zubereitung. Vor allem Gemüse offenbart so ganz neue Geschmackserlebnisse: Farbe und Aroma sind sehr viel intensiver, Vitamine und Mineralstoffe bleiben fast vollständig erhalten.

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DG 2438

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