Einfach & Lecker
Pizza-Brot
Zutaten:
- 200 ml Milch
- 30g + 60g weiche Butter
- 1 1/2 TL Salz
- 4-5 EL Pizzagewürz
- 1 El Zucker
- 520 g Mehl
- 1L Trockenhefe
- 375 g Mozarella-Käse
- 5 Tomaten
- 1/2 Kopfsalat
- 200 g Salami in dünnen Scheiben
Zubereitung von Pizza-Brot
160 ml kaltes Wasser, Milch, 30 g Butter, Salz, 3-4 EL Gewürz, und Zucker in die Backform des Brotbackautomatens geben. Mehl drauf geben, Hefe einstreuen. Programm Nr. 2 (Weißbrot) mit mittlerer Bräunung einstellen. Anschließend fertiges Brot herausnehmen, auskühlen. Käse in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, in Spalten schneiden. Salat waschen. Brot in Scheiben Schneiden und mit 60g Butter bestreichen. Mit vorbereiteten Zutaten belegen. 1 EL Gewürz darüber streuen.
