Kaffeegenuss
Sherry-Kaffee mit Vanillesahne
Zutaten:
- 1 Eiweiß
- 125 ml Sahne
- 1/2 TL Vanillezucker
- 8 cl Sherry
- 1/2 l heißer Kaffee
Zubereitung von Sherry-Kaffee mit Vanillesahne
Zunächst Eiweiß und dann die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Sahne und Eiweiß mischen. Vier Kaffeetassen mit je 2 cl Sherry und je einem Viertel der Eiweiß-Sahnemischung füllen, mit heißem Kaffee auffüllen, sofort servieren. Je nach Geschmack mit Zucker süßen.
