Gebrannte Mandeln aus der Mikrowelle

< Einfach und lecker (55/75) >

Gebrannte Mandeln aus der Mikrowelle

Zutaten: 

  • 200 g ungeschälte Mandeln
  • 4 EL Zucker (kein weißer der wird zu heiß!!!)
  • 2.5 EL Wasser (nicht mehr wird sonst zu klebrig)
  • 1 TL Zimt

Zubereitung: 

Das schmeckt nach Weihnachtsmarkt - knusprige Mandeln. 

In einer Mikrowellenschüssel (muss zum Kochen sein, nicht zum Erwärmen) den Zucker, Zimt und das Wasser 1 Minute bei 600 Watt schmelzen. Die Mandeln dazugeben, umrühren und 2 Minuten in die Mikrowelle. Danach noch mal umrühren und dann das ganze noch mal 2 Minuten in die Mikrowelle. Nach dem Rausnehmen nochmal umrühren und auf einem Backpapier abkühlen lassen.

Guten Appetit.

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