Schafskäse im Zucchinimantel (Dampfgarer)

< Einfach und lecker (20/43) >

Zutaten: 

  • 1 Zucchini
  • 250 g Schafskäse
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl

Zubereitung: 

1. Zucchini längs in dünne Scheiben schneiden und in den Dampfgarer Zeit: ca. 1 Minute 2. Schafskäse in 2 cm breite Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Gewürzten Schafskäse mit den Zucchinischeiben umwickeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend mit Olivenöl beträufeln und in den Dampfgarer geben. Zeit: ca. 3 Minuten 4. Nach dem Garen die Zucchini-Schafskäserolle auf einem Tomaten-Basilikum-Spiegel mit Stangenweißbrot servieren.

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