Brühe- oder Fett-Fondue

Brühe- oder Fett-Fondue
Zutatenliste
1 Pkt. küchenfertige Garnelen
150 g Rinderfilet
250 g Lachs
1 rote Chilischote
1 Bund Koriander (falls vorhanden)
3 EL Instant-Gemüsebrühe
Paprika
Pilze
geschmacksneutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl, Rapsöl) oder Kokosfett
Zubereitung
1,5 l Wasser aufkochen, Brühe einrühren. Chili und Koriander zugeben und in einen Fonduetopf gießen. Gemüse, Fleisch, Fisch und Garnelen portionsweise darin garen. (Gemüse 8-10 Min., Garnelen und Fisch 3-4 Min.). Mit den Soßen servieren.
Garnieren
Koriander garnieren.