Fish & Chips

Das englische Kultgericht: in Backteig frittierter Fisch und krosse Pommes.
Fish & Chips
Zutatenliste
1 Ei
Salz
2 EL Mehl
2 Kabeljaufilet
Erdnussöl
Paniermehl
Pommes frites (tiefgefroren)
Zubereitung
Das Ei mit einer Prise Salz in eine Schüssel aufschlagen. Die Kabeljaufilets in 3 Schritten panieren: 1. Mehl, 2. Ei-Salz-Masse und 3. Paniermehl Das panierte Filet mit etwas Erdnussölbeträufeln, in den Korbeinsatz der Heißluftfritteuse legen und bei 180 °C 20 Min. garen. Im Anschluss die Pommes mit dem Automatikprog zubereiten.